maxresdefault

Ingredientes

1/2 repollo blanco
2 zanahorias
1 cebolla
1 manzana verde
Salsa
100 g mayonesa
50 g crema de leche
1 cda mostaza
2 cds vinagre de alcohol
1 cda azúcar
sal y pimienta a gusto

 

Pasos

Cortar el repollo en laminas bien finas (mejor con mandolina). Rallar la zanahoria y la manzana. cortar la cebolla en pequeños cubos (cuanto mas chicos mejor)

Mezclar la crema con la mayonesa, la mostaza, el azúcar, el vinagre, sal y pimienta y agregar a la ensalada. Dejar reposar mínimo dos horas antes de consumir. Si se prepara el día anterior queda increíblemente delicioso.