pan

Ingredientes:

1 lata de leche condensada (397g)
1 lata (de la leche condensada) de leche normal
1/2 lata de aceite de oliva suave o girasol
50g de levadura fresca
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1kg de harina aproximadamente
una pizca de sal

Preparación:

En una jarra batidora ponemos la leche condensada…

Añadimos la leche normal…

El aceite y los dos cubos de levadura…

La vainilla y la sal…

Y por último los tres huevos. Batimos todo y volcamos la mezcla resultante en un recipiente amplio…

Vamos añadiendo la harina poco a poco y removiendo con una cuchara de madera. Terminaremos amasando con las manos…

Hasta formar una masa elástica que no se pegue a los dedos. Untamos un recipiente con una fina capa de aceite y colocamos la masa…

La cubrimos con papel film y dejamos levar hasta que aumente el doble su volumen…

Dividimos la masa en 5 porciones de 200g cada una y formamos tiras alargadas con ellas. Vamos a formar una trenzas

 

Los extremos los unimos y los “metemos” hacia dentro para que nos quede una bonita forma. La dejamos levar de nuevo, pintamos con huevo batido y espolvoreamos de semillas de amapola.

Introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.

Rebozados en azúcar…

fuente:http://kanelaylimon.blogspot.com.es

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