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1 taza de arroz
3 pechugas  de pollo,  cocidos y triturados
1 cebolla, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de guisantes congelados
4 zanahorias en cubitos,
2 huevos
3 cucharadas de aceite de sésamo
salsa de soja 1/4 taza
opcional : semillas de sésamo

Preparar 1 taza de arroz con dos tazas de agua en una olla. Mientras tanto,  en una sartén grande a fuego medio añadir el aceite de sésamo,  la cebolla, el ajo, los guisantes y las zanahorias. Cocine durante 5-7 minutos. Agregar los huevos en la sartén y mezclar por un minuto.

Añadir el arroz, el pollo y la salsa de soja a la sartén. Revuelva para mezclar y retirar del fuego.