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Cerveza Artesanal Todo lo que necesitas saber sobre La Cerveza

Aprende Todos Los Secretos que Necesitas Saber Para Convertirte En Un Experto, Elaborando Tu Propia Cerveza Artesanal!!!

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Ahora podras sorprender a tus familiares y amigos con tu propia cerveza casera

Haz intentado hacer cerveza en casa, pero no sabes como?
No sabes que procesos seguir para conseguir una deliciosa cerveza?
No sabes que ingredientes usar?
Quieres las recetas para mas de 20 tipos de cerveza?
Quieres aprender las cantidaddes para la elaboración de cada una?

Si contestaste “SI” a alguna de las preguntas anteriores entonces dejame decirte que aqui tienes la solución. Yo tambien busque informacion como tu y lo intente muchas veces sin exito y es justamente por eso que quiero evitarte todos esos problemas.

Decidí crear este libro electrónico con todo lo que necesitas saber para hacer tu cerveza y disfrutarlas con amigos, pero si todavía quieres ir mas allá y montar tu propia microcerveceria también encontraras información muy útil ya que te explico todo desde el tipo de malta para cada tipo de cerveza hasta los equipos necesarios, recetas y cantidades para elaborar 2,5 y 10 litros y esto te hará muy fácil el proceso para elaborar inclusive mas cantidades de cerveza.

Porque se que este libro es para ti? Ademas de todas las dudas e incertidumbres que tuve al momento de hacer cerveza, reuni mas de 60 preguntas de personas que como tu y yo no sabiamos que hacer, tambien me di cuenta de que casi todos teniamos las mismas dudas y por eso investigue en busca de esas respuestas y organizarlas en este libro.
Que encontraras dentro de este Ebook?

Historia de la cerveza
Fabricación casera de cerveza
Aprender a elaborarla
Diferentes estilos y recetas
Cantidades e ingredientes para la elaboración de 2, 5 y 10 litros de cerveza
Extractos de acuerdo al tipo de cerveza
Tipos de Cerveza
Contenidos de alcohol y gravedad específica de acuerdo al tipo de cerveza
Equipos necesarios para la elaboración de la cerveza
Maceración y Fermentación
Cálculos básicos relacionados con la elaboración de la cerveza
Recetas y secretos sobre la cerveza y su elaboración
Calidad del agua para la elaboración de la cerveza
Materias primas e ingredientes

TIEMPO DE CASTAÑAS Y CALABAZAS

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La castaña se caracteriza por su alto valor nutritivo, energético y bajo contenido graso, contiene la mitad de calorías que el resto de los frutos secos, lo que la hace especialmente indicada para niños, estudiantes y deportistas. En la gastronomía  se pueden prepara infinidad de platos, cocidas, asadas o crudas, como entrante, plato en si o ingrediente para la prepostera.. Aunque andar por la calle y oler ese delicioso aroma de las castañas asadas …mmm… son riquísimas así sólitas !

La calabaza es una fuente de salud, proporciona fibra, pro-vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio, y otras como folatos, calcio, hierro y zinc en menos proporción, solo aporta 13 calorías por cada 100 gr.  Ayuda a la vista, tiene efectos diuréticos y es aconsejable para cuando hay retención de liquidos.

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1/2 kg de calabaza, 250gr de castañas peladas, 1 cebolla grande, 1 vaso de vino dulce ( buen,,, 2 una pa la sopa y otro pal cocinero), nuez moscada, 1 litro de agua o caldo de pollo, sal a gusto. Pincelamos las rodajas de calabaza con aceite y las ponemos al horno por media hora para que tomen color dorado, mientras ponemos a cocer las castañas con el vino y al mismo tiempo hacemos el sofrito de la cebolla con otro poquito de aceite. Añadimos la calabaza a la cazuela de las castañas, cortarla en cuadraditos, no importa el tamaño, porque luego se licua todo..añadimos el sofrito. se añade el liquido y se cocina hasta que las castañas se ablanden, cuando todo este cocido se agrega la nuez moscada y la sal.. triturar todo muy bien hasta que quede una crema. Queda es-pec-ta-cu-lar ! (como los ingredientes son dulces y el vino también puede que necesitemos regular la sal poniendo un poquito mas de lo normal, siempre probar primero)

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